天才一秒记住【笔趣阁(高干)网站】地址：http://www.pinorico.com
什锦食的煎饼铺子营业一周过去，爱吃煎饼的人家就养成了定期来煎饼铺子换煎饼的习惯。
考虑『操』持饭食的多是家中『妇』人，严墨戟还专门雇佣了几个脚夫，负责送货上门、取面回店，立刻受到了极大好评。
见限制粮食已经起不到威胁什锦食的作用了，外头又开始流传一些粮行拒卖米面给什锦食的风言风语，没有好处又被推上舆论风口的几家粮行，纷纷转了态度，不再跟什锦食作对。
还有八面玲珑的粮行老板，派人专程来向什锦食致歉求和。
从这家黄记面行的掌柜口中，严墨戟得知，这次针对什锦食的人，确实就是想来买下什锦食的百膳楼。
不过百膳楼针对什锦食的原因，让严墨戟有些哭笑不得。
“那百膳楼的大掌柜来吃过贵店一份鱼面之后便一直念念不忘，想把小掌柜你招去百膳楼做大厨呢。”留着一把稀疏的山羊胡的面行黄掌柜如是说。
严墨戟感觉有些不能理解：“这大掌柜为什么会觉得，他卡死我什锦食的粮食，我就会乖乖去百膳楼？”
“百膳楼自视甚高，可没想过你会拒绝——而且，对我们粮行下命令的可不是大掌柜，而是三掌柜。”黄掌柜捋了捋自己的山羊胡，嘿嘿笑，“三掌柜是百膳楼尤大厨的连襟，那尤大厨最是嫉贤妒能，生怕你过去抢他风头，所以故意先打压一下你呢。”
原来如此。这下严墨戟就明白了。
他之前还在想，那来买店的百膳楼三掌柜如此趾高气扬，就一点都不担心自己拒绝？百膳楼不过是个酒楼，哪来的这么大底气？
看来激怒自己让自己拒绝本来就是他的目的！就算自己真的卑躬屈膝去了百膳楼，心气儿上肯定也矮了一层，定然被那尤大厨吃得死死的。
想通了的严墨戟忍不住撇撇嘴——这种低级的勾心斗角，他实在是提不起多大的劲儿……
那尤大厨目光也太狭隘了，就算是能在这小镇上当第一大厨又怎样呢？
心里怀着开遍全国连锁店的野心的严墨戟谢过黄掌柜，转身就回去继续做吃食了，没看到黄掌柜把征询的目光投向了跑堂中的李四。
李四脸上还带着热情的待客笑容，不着痕迹地点点头，黄掌柜这才松了口气，擦了擦汗离去了。
李四心里也松了口气——不管怎么样，他把暗中调查的结果借黄掌柜之口传达给东家了，东家应该心里也有所防范了吧？
严墨戟没把这件事当回事，解决粮食问题后，他又调整了一下煎饼铺子的规矩，从跟着他学摊煎饼的三轮『妇』人中，又挑了踏实肯的人，招收她们专门在煎饼铺子摊煎饼。
严墨戟给工钱一向大方，这些『妇』人喜出望外，连连谢。
虽然这次开煎饼铺子是个意外，但是既然打开了主食市场，那严墨戟也没打算放过这块市场。
除了常见的白面煎饼、更劲的玉米煎饼、更软糯的小米煎饼，严墨戟还把镇上的一些其他作物也调配了不同的煎饼风味，红薯、高粱、稻米、土豆……多种口味的都可以选择，价格上也各有差异，不光图煎饼省事的底层劳力，中层家境的人家也渐渐流行起了煎饼做主食。
煎饼铺子越做越大，严墨戟有些分身乏术，经过慎重考虑之后，他与纪母谈了谈，让纪母专心去『操』持煎饼铺子的生意，什锦食这边，严墨戟再招两个帮厨来给他和张大娘打下手。
同时，李四和钱平两个伙计，严墨戟这一两个月观察下来，发现两人做事颇有效率，钱平稳重，李四明，很有培养的价值，索『性』让他们俩都回来什锦食做事，不再轮替去陪纪父下村收菜了。
纪父那边，对亲自下村与下边村子里的老伙计们交易仍旧非常执着，严墨戟没有反对，额外雇佣了几个忠厚的脚夫陪着纪父，让纪父可以省着力气。
多花一点银钱的事，严墨戟就毫不在意了——毕竟原身那么不堪的时候，纪家老两口都宽容着接纳了他。抛开纪明武的关系，他也替原身记着这份恩情。
随着什锦食本身生意也越来越红火，原本还挺大的铺面已经越来越显得狭窄，光严墨戟之前雇佣的人手也不太够用了。
不说别的，什锦煮一推出，搭着煎饼铺子的风直接起飞，单独一两串又不贵，小孩子们去捡柴来卖，一天都能凑上买一串的钱。现在什锦煮已经成为店里卖得最火爆的小吃。
纪明文一个人完全招架不住，严墨戟故意想看看这小丫头的本事，没主动过问，没想到纪明文竟然跑过来问他：“墨戟哥，能不能给我雇两个人？”
彼时严墨戟正在研究如何在这个世界做出糕来，闻言停下手里打的动作：“为什么？”
涉及生意问题，纪家全家人都下意识觉得以前这个烂泥扶不上墙的男媳『妇』现在才是权威，因此纪明文没有像平时一样撒娇，而是小心翼翼地：“现在咱们什锦煮卖得这么好，我想把什锦煮生意扩大一点，我一个人做不过来，想雇佣两个人帮我做串子。”
严墨戟对这倒是有所预料，笑：“可以，你去找你娘，让她帮你雇两个『妇』人呗。”
“另外……我还想多做几个煮什锦煮的陶盆。”纪明文偷偷瞥了一眼严墨戟微笑的脸，“我觉得什锦煮也可以多做几种口味……”
这就有点出乎严墨戟预料了。他惊讶地挑了下眉：“哦？”
“有不少客官买什锦煮的时候，都抱怨咱们的什锦煮有些太清淡了。”纪明文有些不好意思地扯了扯自己的小辫，“我就自己偷偷在家试着给汤底多加些配料，还找五妮尝过的，我觉得可以卖……”
说到这里，她有些不安地看向严墨戟，生怕墨戟哥会恼她不知天高地厚、随便改他做的底汤。
没想到这小丫头竟然还有自己钻研的心？
严墨戟惊讶之后心里泛起一阵惊喜。他虽然脑袋里记着无数的菜谱和经验，可是在厨艺上他从未觉得自己就代表着最好，纪明文能够分析客人的反馈，自己研究改良，已经说明纪明文这小姑娘颇有做这行的天分了。
看着这小丫头平时大大咧咧的眼神里隐藏的不安，严墨戟蹲下来，笑着拍拍她的肩膀：“可以，你做得很好，等明天你让伙计去买些新瓦盆和泥炉回来，咱们一起看看什锦煮的汤底可以多做哪些口味的。”
当天晚上，严墨戟就和纪明文一起又改良了偏甜、偏咸、偏辣的三种口味。
经过严墨戟御用试吃员纪明武的品鉴，最终偏甜的口味完胜。
严墨戟对此颇为幽怨：他家武哥果然是个铁杆甜党……
新的什锦煮汤底果然受到了不同口味偏好的客人们的欢迎，纪明文让张大娘帮忙雇了两个『妇』人
不过实际上加上原来的口味，四种汤底的什锦煮一起拿出去卖之后，严墨戟发现甜味汤底卖出去的什锦煮竟然是最少的，只有一部分孩童嗜甜，才会买了吃，一般的客人都是挑其他口味的。
——所以自己之前感觉的没错，这个镇子上的口味其实还是偏咸的？
严墨戟着下巴，看着面不改『色』把碗里的甜汤一饮而尽的纪明武，有些疑『惑』：
——为什么他家武哥的口味跟镇上不太一样，是在外谋生吃苦，口味也跟着改变了吗？
今夜吃完饭，严墨戟还没有睡意，就想拿这个月的账簿出来算一下收益，好考虑是不是可以把什锦食店面扩大了。
不过账簿平时都放在什锦食店面里面，左右也不远，严墨戟和纪明武打了声招呼，就出门了。
如今已经接近五月底，天气已经渐渐开始有些炎热，现在这个点儿出门，夜风凉，惬意舒适。
镇上虽然没有宵禁，但夜晚的街上基本没有行人，劳作一天的人们都在家里享受着天之乐，只有值夜更夫打梆的声音断断续续地遥遥传来，带来一种平静而安宁的感觉。
严墨戟仰头看着在现代社会几乎看不到的繁星银河、弯弯银月，一边哼着七八糟的小曲儿，一边心里琢磨着什锦食的发展。
——快进入炎夏了，消暑的小吃饮品也该开始准备了。
——只是古代可确确实实没有冰，食材也只能在地窖或者井里降温，那么有哪些可以大卖的消暑吃食能做出来呢？
一边走一边琢磨着，严墨戟来到了什锦食后院的小门，刚想掏铜钥匙出来，却发现这小门竟然没锁。
之前王二偷账簿的事件之后，什锦食后院和前门原本是木栓的门就被严墨戟花钱换成了铜锁。
李四钱平两个人常住店里，晚上睡觉怎么都不锁门呢？
严墨戟有些不满地推开门，一抬头，恰好看到李四正飞在半空中。
——没错，是飞。
李四身子如同燕一般，脚尖在地上一点，就轻盈地腾飞在半空，甚至还有明显的滞空感。
他腾飞起来，伸出手，手臂快速飞舞，把房檐上挂着晾晒的锈叶子摘下来放进怀里，落地之后丢在布口袋中，再腾飞再摘一次，手法娴熟，显然已经不知过多少次。
这只在武侠电视剧里看过的景象出现在严墨戟眼前时，严墨戟第一想法竟然是：
——嗯，每天把新鲜的锈叶子挂上房檐去晒，把晒好的锈叶子取下来装好，好像确实是自己给李四布置的工作来着。
李四收好一布袋锈叶子，转过身，正好看到严墨戟目瞪口呆、怀疑人生的模样。
四目相对。
